望洋楼 - 福井を味わい尽くす究極の料理旅館
- 福井
- 食・お酒
- 2日
PLAN
体験詳細
日本海を望む絶景の地に佇む「望洋楼」は、明治時代から続く格式ある料理旅館です。
福井は、越前がにをはじめとする海の幸や野の幸に恵まれた土地。その豊かな食材を、料理という特別な体験へと昇華させるのが望洋楼です。 冬には、越前がにの中でも厳選を重ねた珠玉の一杯を。夏には、最高の海の幸・野の幸を。それぞれの素材を知り尽くした料理人が、一皿一皿に心を込め、妥協なき技で仕上げます。
忙しい日常のなかで摂る食事が多いからこそ、望洋楼で、究極の食体験を是非ご堪能いただき、こだわり抜いたお部屋で、忘れられないひとときをお過ごしください。
- POINTこの体験のポイント01
「望洋楼」という体験
水平線に沈む太陽、日本海から吹き抜ける風、変わり続ける波の形。それら絶景にふさわしい料理。望洋楼にいらっしゃる間は、時間を忘れ、愉しみ、そして、深く長くお寛ぎいただきたい。それが望洋楼の想いです。
「遠い道のりだったけれど訪れてよかった。また訪れたい。」そう感じていただけるように、望洋楼としてあるべき姿を追求し、お客様の貴重なお時間を大切にしています。望洋楼で忘れがたい時間をお過ごしください。
02こだわり抜かれた究極の食事
望洋楼で使用する食材は、単なるブランドではなく、独自の基準を満たしているかどうかで選ばれます。料理人自ら生産者のもとへ足を運び、その日いちばんの素材を見極め、手に入れる。同じ種類の食材であっても、個体ごとの微妙な違いを見抜き、味付けのタイミングを細やかに調整する。
そうして生み出される一皿を、食事の質を最大限に引き出すためだけに設えられた専用のプライベートダイニングで、心ゆくまでご堪能ください。
03日本海の絶景を望む客室
2021年に全館リニューアルされた望洋楼は、日本海に面した断崖に位置し、その絶景を最大限に生かすよう設計されています。
どのお部屋からも、美しい日本海を一望でき、海に沈む夕陽の眺めはまるで一幅の絵画のよう。福井県産の石や和紙を取り入れた上質なインテリア、そして源泉掛け流しの客室温泉が、心からの寛ぎを演出します。
潮の満ち引き、行き交う船、瞬く星々――時間とともに移ろう海の表情を眺めながら、どうぞ、時を忘れるひとときをお楽しみください。
- SCHEDULEスケジュール
- DAY 1
- DAY 2
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チェックイン
福井の伝統工芸品などを活かしたインテリアに囲まれたお部屋で、美しい日本海の絶景、海に沈む夕陽の眺めを時を忘れてお楽しみください。
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夕食
専用のプライベートダイニングルームで、素材を知り尽くす料理人が手がける究極のお食事を是非ご堪能ください。
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朝食
朝食も、最高品質の厳選食材にてご用意いたします。福井が産んだお米「いちほまれ」は忘れられない味となるでしょう。
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チェックアウト
チェックアウト後も、福井をご満喫ください。
注意事項
【特記事項】
・ご自宅から現地までの往復交通費は含まれておりません。
・本旅は、お客様のご要望を伺った上で弊社が企画を行い、ご承諾を得た上で当該規格に従った旅行サービスの手配を引き受ける「受注型企画旅行」です。予め旅行内容等が決められている「募集型企画旅行」ではございません。【注意事項】
・本プランは現地集合/現地解散となります。
・本プランは全日程リクエストベース(手配確約なし)となります。
※ご入金の確認が出来次第、手配を開始いたします。
※万が一ご希望のお日づけにて催行ができない場合は全額ご返金いたします。
・上記旅程・時間は交通機関の都合や道路状況、天候、現地事情などにより変更となる場合があります。
・往復送迎のお手配も可能となります。（別途追加代金）
・本体験は英語での説明が付帯しません。英語ガイドが必要な場合は、追加代金でお手配することが可能となります。
・望洋楼の客室カテゴリーに応じて価格が異なります。詳細はお問い合わせください。
・12歳以下のお子様は、素泊まり（添寝）無料でございます。お食事、お布団につきましては、オプション追加にてご用意しております。
・子供料金（小学生・幼児）には、朝夕のお食事は含まれておりません。お食事が必要な場合はご予約時にお知らせください。
・夕食と朝食が含まれております。
・ご参加時期やコースの内容によって価格に変動がございます。
・未成年の方にはアルコールのご提供はできかねます。
・お料理の内容は当日の仕入れ状況により異なります。
・お食事にアレルギーがある場合は事前にお知らせください。
・宗教上によるお食事の制限に対応できない場合がございます。
・追加注文（食事 / ドリンク)はお客様による現地精算となります。
・飲食物の持ち込みは可能です。アルコール類のお持ち込みに関しては、持ち込み料・セット料金を別途徴収となります。
・館内及び敷地内は全て禁煙となります。
・写真は全てイメージとなります。【キャンセルポリシー】
ツアー前日より起算して30日目以降のキャンセル：30％
ツアー前日より起算して20日目以降のキャンセル：40％
ツアー前日より起算して10日目以降のキャンセル：50％
ツアー前日より起算して7日目以降のキャンセル：60％
ツアー3日前のキャンセル：80％
ツアー前日~当日のキャンセル：100％
無連絡不参加及び開始後の取消：100%
なお、お客様が当社所定の日までに旅行代金を支払わない場合は、当該期日の翌日にお客様が契約を解除したものとみなします。この場合、お客様は当社に対して前項の取消料に相当する違約金を支払わなければなりません。